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        • 樽意酒醬香好在哪里?
        • 添加時間:2020年11月19日  文章作者:樽意酒醬香  文章來源:樽意酒醬香  訪問次數:

        白酒的香型分為十二種:

         

        馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其它香型。醬香型、清香型與濃香型又作為白酒的三大香型。

         

        樽意酒醬香好在哪里?

        隨著人們生活水平的提高,樽意酒健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。

         

        樽意酒醬香好在哪里?

        據醫學界專家多年研究的結果表明,樽意酒醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD),能誘導肝臟產生具有抗肝纖維化作用。醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。

         

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        一、易揮發物質少,對人體刺激小

         

        醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,樽意酒比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。

         

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        而且醬香酒要經過三年以上的貯存,樽意酒容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。

         

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        二、酸度高,有利于健康

         

        醬香型酒的酸度高,樽意酒是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

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        三、富含有益健康的有效成分

         

        醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,樽意酒其主要功能是清除人體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。

         

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        四、純糧釀造,不添加外來物質

         

        醬香酒由純糧釀造,是天然發酵產品。樽意酒醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。

         

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        五、醬香酒的酚類化合物多

         

        近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,樽意酒原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

         

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        六、喝優質醬香酒不上頭、不燒心

         

        醬香酒中易揮發物質相對較少,不易揮發物質相對較多。樽意酒加之,優質醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上,能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。因此,對人的刺激小,所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。


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